TARTA FELIZ NAVIDAD

Hola, ¿qué poquito falta para la navidad verdad? yo estoy superemocionada, mi hijo mayor ya tiene casi 4 años y este año lo esta viviendo todo con muchísima mas intensidad, los reyes, los belenes, todo, todo le encanta y su emoción y alegría nos la contagia a todos. He vuelto a recordad mi niñez y estoy encantadísima ,jajaja.

Por eso os traigo hoy una tarita que hice alguno días para la exposición de una tienda que inauguraba sus puertas, se trata de Tartaria regalitos dulces que por fín ha abierto su tienda física, está situada en el Puerto de Santa María en C/ Luis Suarez Rodriguez Nº1,  os la recomiendo completamente, precios sin competencia, sets regalo para las navidades por sólo 12 euros, es una maravilla y Mila, su dueña, un encanto.

Además cúando os paseis vereis que con motivo de su inauguración ha organizado una exposición de tartas, hay creo que 11 o 12 y cada cúal mas bonita.

Y aquí está mi aportación a la exposición, espero que os guste, siento no haber podido hacer un pap de los modelados pero tuve una semana algo apretada y me fué imposible.  

Sólo deciros que la tarta es de dummie y que me fué mucho mas díficil forrar los dummies que cualquier bizcocho que haya forrado antes, ainsssss que desesperación, lo pegué al fondant con leche condensada, pero como pesaba tan poco, el manipularlo para alisarlo con la plana era muy díficil o mejor dicho muy escurridizo,ja,ja,ja. 

Espero que os guste.

Esta foto es de la tarta en el escaparate de Tartaria

Tarta Monster High para Celia.

En estos tiempos los juguetes han cambiado, los hábitos, los juegos.....todo, todo, hasta los dibujos animados. Dónde quedaron aquella Candy Candy, y Heidi, Marco... ahora solo se ven Ben Ten,  Gormiti, Scan to go.... y como no... las conocidísimas Monster High, ja,ja,ja, quíen no ha oído hablar de ellas, son monstruosamente fashion y la verdad es que tienen su encanto, mezclan lo terrorífico con lo cursilón,ja,ja,ja, y si no es así, de dónde vienen las carabelas con lazos, ja,ja,ja.

Bueno, pues esta es mi última contribución a la fama de estas muñecas, espero que os guste.

TARTA AVIONETA  ANTIGUA

Hola a todos, ya estamos en mi época favorita, el otoño, las hojas marrones, el frío en la cara.... me encanta, soy rarita lo sé pero es mi estación favorita al igual que el invierno.  

Hoy os traigo una tartita que me dió bastantes quebraderos de cabeza, y gracias a ella aprendí que el fondant con la humedad nos juega malas pasadas así que en estos casos si vamos a hacer modelados deberíamos hacerlo con varios días de antelación  para que estén bastante secos antes de colocarlos en la tartas.

Me encargaron una tarta con un avión de estas de los años catapunchimpún, vamos de esas grises con dos alas y un solo asiento, bueno mejor dicho, monoplaza, y yo muy dispuesta le dije, claro!!!!!!!!!.... eso está hecho.Y luego me dí cuenta del lío en el que me estaba metiendo, es que tengo unas cosas..... pero bueno, otro reto que me propusieron y que al final superé, je,je.

El primer paso hacer el bizcocho, buttermilk de vainilla, relleno de crema de chocolate y crema de fresas, almibar de fresas claro pa que estuviera mas sabrosito, je,je. Listo estos dos pasos.

 Y ahora a modelar el avión, empecé con el chasis, una bola grande, un cono, lo dejamos planito por los lados y con ayuda del bolillo hacemos el hueco para el piloto.

 Ahora le hacemos las dos aletas laterales, la pegamos con "aguita" y con ayuda de dos bolitas de papel albal o de otra cosilla que tengamos  a mano intentamos que se mantengan en su sitio hasta que se sequen.

 Ahora el alerón de cola, este se quedó pegado solito, je,je.

 Con ayuda de una esteca vamos marcando lo que sería la tornillería del avión y hacemos las hélices y el morro del motor.

 Ay que mono!!!!!!!!!!! con su conductor y todo, ja,ja,ja ah no! que se dice aviador ó piloto no? ja,ja,ja.... Le puse el número 29 por que esa era la edad que cumplia el galardonado.

 Una fotito de frente pa que veais lo feliz que va él con su avioneta, ja,jaja.

Le hice unas nubes donde iría el avión subido para que quedara mas vistoso.

Ahí está las alas superiores y las inferiores ya colocadas bajo el avión.

Le hice las uniones entre las alas con palillos cubiertos de pastifondant para que soportaran mejor el peso de las alas superiores.

Coloqué las alas en su posición final pero al estar aún fresco el pastifondant se hundía por el centro.

Para que conservara la posición recta hasta su total secado coloqué un poco de papel de cocina para evitar que se hundiera por el centro.

Con un cortador de galletas hice una cenefa parecida a las nubes.

A mi me gustó el resultado.

A la mañana siguiente comencé a colocar todas las piezas sobre la tarta y a terminar de decorarla, y esté iba a ser el resultado. ¿Estaba quedando mona verdad?.

 

Pero justo antes de terminar de decorarla la humedad hizo de las suyas, vivo en Cádiz, tampoco es que haga una humedad horrorosa pero lo suficiente para que las alas no terminaran de secar y se rompieran las uniones de los pilares, oooooooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh horror, nervios, un ataque de agobiooooooooooo ahora qué? ya no hay tiempo tengo que entregarla en pocas horas y que hago? pues lo primero calmarme, eso fué lo que mas me costó ,ja,ja,ja, pero luego con la cabeza mas fría pensé, pues nada otros pilares nuevos hechos completamente de madera ( unos palillos) pintados y para que no atravesaran las alas les coloqué unas bolitas de fondant que a la vez que daban mas rigidez a la unión me aseguraban una mayor superficie de pegado. El resultado, no todo lo bueno que esperaba, pero a falta de pan buenas son tortas no? al cumpleañero le encantó y si yo no os lo hubiera contado ahora, nadie salvo mi familia que me vió atacá de los nervios se hubiera enterado, je,je. Asi que moraleja: si una cosa te sale mal, no te agobies todo tiene solución, mas buena o menos buena pero tiene solución.

Y este fué el resultado final, espero que os guste:

El solito muy fácil de hacer, un cortador redondo y luego con un cortador de estrella vamos quitando picos... no tengo pap pero ya os digo que es muy fácil y resultón.

Para decorar la avioneta le hice muecas con una esteca de estrella a modo de tuercas y una vez acabada las pinté con pintura comestible color plata.

Hice nubes con bolitas de fondant de distintos tamaños y las pegué alrededor de la tarta, esto le dió un aspecto que me encantó, parecían algondocitos, je,je.

La chica que me encargó la tarta quería que le pusiera un mensaje muy largo y pensé en añadirle una pancarta de estas que llevan las avionetas en la que pusiera su mensaje.

 Y bueno esto es todo, siento tardar tanto entre entrada y entrada pero no sé de dónde voy a sacar tiempo, je,je. Besos y hasta la próxima.

TARTA PIÑA BOB ESPONJA

 Quién vive en la piña debajod el mar... Bob Esponja..... Ja,ja,ja quién no ha escuchado esa canción alguna vez? por que si alguién no la ha escuchado yo estoy segura de que la he escuchado por él y por todos. Ains que no sé que tiene ese Bob Esponja que a todos les encanta y a mi es que me dá hasta repelus, que tío mas tonto madre mía y si ya hablamos de su inseparable amigo Patricio.... apaga y vamonos. Pues como no tengo suficiente con que a mis dos enanos les encante este particular personaje, también tengo que dedicarme a darle vida en  mis tartas, que ilusión verdad, ja,ja,ja pero como lo primero es lo primero pues aunque me caiga como un tiro en el c...lo, a la hora de hacer la tarta le pongo todo mi empeño, aunque bueno no es muy díficil de recrear y menos mal, ja,ja,ja.

Bueno pos ya no me enrollo mas y os enseño lo que salió de esta aventura que no muchos meses antes ya tuve que hacer. La casita de Bob Esponja bajo el mar.

 

 

Esta es la primera tarta de la piña de Bob Esponja que hice en Julio para mi sobrino Edu.

 Todo era bizcocho.

Y aquí está la nueva versión mas pequeña y con la piña hecha con la técnica de RKT para sólo 15 personas.

 

Bueno pues esto es lo que pasa cuando alguién quiere una de tus tartas pero para muchas menos personas, acabas haciendo una réplica, variando la decoración según la edad y con la presión de que tiene que seguir gustandole al que te la pidió, y en este caso parece ser que a Yolanda, la mamá del cumpleañero, le encantó, así que me quedo mas que contenta. 

Quise variar un poco la decoración haciendo una especie de pecera en la que estaba la casita de nuestro amigo y la verdad es que quedó bastante simpática.

El bizcocho era un buttermilk de vainilla relleno de crema de nata y nesquick de fresa y bañado en almibar de fresa, y mermelada y estaba riquísimo según me dijeron, je,je por que yo no tuve la suerte de catarlo.

Bueno esto es todo, y aprovecho para invitaros a conocer mi página en facebook que tiene el mismo nombre que el blog Tartas con B de Beita. Espero verossssssssssssssss. Besos.

TARTA ELVIS PRESLEY

Hola a todos, os traigo la tartita que mas me ha gustado hacer, si, de verdad, era para mi un reto conseguir una tarta diseñada por un cliente y con el modelado de un personaje bastante peculiar y conocido. Me daba miedo que al final nadie lo reconociera y metiese la pata, pero al final, triunfé, ja,ja,ja todo el mundo lo reconoció, reto superado¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Bueno, os cuento un poco de la tarta, esta vez es una tarta de dos pisos con bizcochos diferentes, el de abajo un bizcocho buttermilk de vainilla relleno de ganaché de chocolate blanco y el de arriba bizcocho genovés relleno también de ganache de chocolate blanco.
Aida, que así se llama la chica que me la encargó, ya había probado una de mis tartas, la de la bandera americana, y le gustó tanto que me la pidió del mismo sabor, los dos pisos iguales, así que seguí todas sus peticiones al pie de la letra.
Con su boceto enviado por whatssap puesto en la pantalla del ordenador empecé mi tartita.

Bizcocho buttermilk de vainilla recien sacado del horno

Bizcocho relleno y cubierto de ganaché de chocolate blanco.

Forrado del primer piso en color negro, usé fondant Credipaste, suelo hacer mi propio fondant de nubes o miel pero el color negro no hubo manera de sacarlo así que opté por compralo.

Clavé unas cañitas de refresco gorditas donde luego colocaría la bandeja del bizcocho del segundo piso.

Segundo piso colocado, bizcocho genovés, cubierto con fondant de nubes blanco.

Para hacer las bolitas que rodearian a todo el primer piso utilicé un cortador que me daba el tamaño de fondant exacto para que al hacer las bolitas todas fueran iguales y del tamaño deseado. Es un buen truquillo, usadlo.

Con el rodillo cortador corté tiras de fondant, todas iguales que serían las teclas de mi piano.

Fuí colocando las tiras a modo de teclas dejando un poco de espacio entre ellas para que se diferenciaran mejor.

Con el mismo procedimiento anterior corte tiras negras algo mas estrechas y pequeñas para hacer mi notas negras del teclado.

Con las teclas negras... ya va pareciendo un piano verdad?

Sobre el piso superior un disco de vinilo de Elvis, el famoso Love me tender....

En el piso inferior de mayor tamaño coloqué el nombre del  artista Elvis, en mayúsculas, con la ayuda de unas letras cortadas en papel que me sirvieron de patrón. Luego las decoré con perlitas color plata.

Alrededor de la tarta, en la base, coloqué unas  notas musicales.

Empezamos con el modelado de Elvis, sus gafas de sol, su gesto en la boca.... ya va tomando forma pero no se parece en nada a él.

Esto ya es otra cosa, su tupecillo, sus patillas.... este tío ya me va sonando de algo.

Aquí de perfil con su patilla prominente

Y aquí tan chulo como es él, ya si sabeis quién es verdad? es inconfundible, con esa vestimenta...

Ese traje blanco con piedras preciosas....

Y aquí la tarta terminada

Un detalle de la capa del Rey

Aida y su novio recogiendo la tarta, son unos chicos muy simpáticos y espero no perder el contacto con ellos.

Bueno y esto es todo por esta tarta, me ha encantado que Aida me retara ha hacerla por que me ha hecho darme cuenta de lo que soy capaz, gracias Aida y gracias a todos por leerme.
Besos a montones y hasta otra.